Pagatavojiet saldētu jogurtu bez saldējuma automāta
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Atpūtas laiks: 2 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 10 minūtes
Pat bez saldējuma automāta jūs varat pagatavot super garšīgu saldētu jogurtu.
sastāvdaļas
- 1000 ml jogurta (man patīk grieķu valoda, jo tas ir ļoti krēmīgs, bet tas ir arī jebkurš cits dabīgais jogurts ar apmēram 4% tauku saturu)
- 125 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura vai puse vaniļas pāksti
- 1 neliels šļakats citrona sulas
- 200 g putukrējuma (ne pārāk stingrs)
sagatavošana
- Jogurtu kopā ar cukuru un vaniļas cukuru saputo bļodiņā nelielā apjomā ar rokas mikseri, līdz cukurs izšķīst, tad pievieno citrona sulu.
- Saputo saldo krējumu un iemaisa jogurta maisījumā.
- Ielieciet visu lielā saldētavā un sasaldējiet. Labi samaisiet reizi 20-25 minūtēs, pretējā gadījumā veidosies ledus kristāli. Tas tiek darīts, līdz saldētajam jogurtam ir vēlamā konsistence, parasti 2-3 stundas.
Tas ir nedaudz grūtāk ar Umrührerei, bet, ja jums nav mašīnas, jums nav jādara bez gardā saldētā jogurta. Protams, jūs varat vienkārši atstāt krēmu, bet tad tas nebūs tik krēmīgs.
