Pagatavojiet tomātu mērces pats ar konservētiem tomātiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavo tomātu mērču (nūdeles un tamlīdzīgi) vietā es dodu priekšroku daudz lētākiem, daudzpusīgiem itāļu konservētiem tomātiem (piemēram, 29 centi ALDI). Es to iepildu blendera kausā, īsi pievienoju garšvielas un sakuļ, līdz ar to ilgumu varu ietekmēt smalcināšanas pakāpi (es personīgi dodu priekšroku, ja tajā vēl ir mazi gabali). Ideāli piemērots arī mājās ceptai picai!
Garšvielas: sāls, pipari, nedaudz cukura, Provansas garšaugi, ķiploku daiviņas (ja vēlas), kajēnas pipari bwz. Chili pulveris.
Kad es devu šo padomu kolēģiem, viņi iebilda, ka tomātu konservos stumbra pieeja netiek noņemta, un tāpēc viņi vorzuögen gatavo tomātu caurlaidi. Pēc brīža apsvērumiem es uztraucos, ka rūpnīcas, iespējams, neveicīs katru tomātu "apgriešanu" atsevišķi. Nana, tas viss nonāk piltuvē tā, kā tas ir, un tad tas sākas. Izmantojot konservētus tomātus, jums pat būtu tāda priekšrocība, ka jūs pats varētu atlīdzināt šo darbu!
