Makslas jāņogu liķieris, kas izgatavots no melnām ogām
Jums ir nepieciešams šis garšīgais jāņogu liķieris
1 l brendija - tātad nav graudu, bet gan brūnais brendijs
1 krustnagliņa
1 kanēļa nūjiņa
750 g cukura
10 upenes krūma lapas
1 kg upeņu
Ogas mazgā un pēc tam izspiež. (Droši vien tas, kam ir kartupeļu biezenis - es to darīšu pannā ar gaļas mīkstinātāju.)
Pēc tam visas sastāvdaļas labi samaisa, iepilda burkā un labi noslēdz. (Ja nepieciešams, dubultā alumīnija folija kalpo kā ciets aizvērējs.)
Ļaujiet tai darboties 1 mēnesi, uzmanīgi atkal un atkal grozot, lai izšķīdinātu cukuru. Pēc tam filtrē un nogatavojas līdz Ziemassvētkiem.
Bet tad! Šis upeņu liķieris ar Prosecco - lai jūs ziemā viesi varētu pārsteigt smagi! Jo viņam tiešām garšo! Pilnvērtīgs, aromātisks, piemēram, profesionāls!
