Neskatoties uz marinētiem gurķiem, Mayo stingri paliek salātos
Gatavojot salātus ar mayo, kas ietver marinētus gurķus (piemēram, mājās gatavotus gaļas salātus), ar mani vienmēr bija problēma, ka mayo nākamajā dienā vairs nekļūst ciets, bet kļuva "šķidrs".
Tieši tad es nāca klajā ar ideju: ja es gatavoju gurķu salātus, gurķi uz pusi samazinu un sēklas noņemu ar karoti.
Tā kā ar mazajiem kornišoniem šāda lieta nav iespējama, es vienkārši ar nazi sagriezu kornišonu ārpusi un sagriezu tos salātos. Lūk, lūk, Mayo ir palicis stingrs.
Un kas attiecas uz “gurķu pārpalikumiem”: tie man tika “apglabāti” manā vēderā. Jo kurš gan nepievienojas, kamēr viņš gatavo gurķu kubiņus, to pašu arī "plēš"?
