Kotletes "padarīja vieglas"
Daudzi cilvēki sasien maltu gaļu (Mett), ja viņi vēlas pagatavot kotletes ar maizes rullīšiem vai rīvmaizi. Tā vietā izmantoju liesu biezpienu.
aptuveni Uz 500 g maltas gaļas (Mett) 2 ēd.k. Tā rezultātā viņi ir jauki un vaļīgi, un vēderā nav tik daudz. Neuztraucieties: jums nepatīk ķirbis.
Laba apetīte
onkelwilli: Nu, ja kotletes patiešām ir "vaļīgas un viegli" ar divām ēdamkarotēm biezpiena uz maltas gaļas mārciņas, es uzdrošinos šaubīties.Izgudrojuma jēga "stiepšanās" patiešām bija tāda, ka no dārgās gaļas jūs varētu "ražot" vairāk kotletes. Tomēr sajaukšanas proporcijai jābūt tādai, lai jums nebūtu jārunā par "maizi".
Vislabāk pierādīts ir mērens baltmaizes vai rullīšu / ruļļu pievienojums, iemērc ūdenī un izteikts. Un, protams, viena vai divas olas. Semmelmehl iet labi, bet tikai kā otro izvēli. Un tad labi samaisiet, lai pat veseli maizes gabaliņi nebūtu atpazīstami!
Skaists diskusiju temats. Ir daudz kotletes-kotletes variantu, katrs zvēr pēc viņa.
