Meatloaf / False Rabbit ar atšķirību - oriģinālā versija
Es mīlu viltus trušus (kotlešu), bet gribēju uz galda atnest kaut ko oriģinālu un atšķirīgu. Un man izdevās, jo mans dēls gribēja ēst tikai kopš šāda cepeša.
Šim nolūkam jums vajadzēs 300 g hack pusi un pusi, 300 g mājputnu hack (tur jau ir ko pirkt) un 300 g kūpinātu hack. Viņiem tas jādara pašiem. Viņi iegādājas kašmira ķemmi, atkaulē gaļu no kaula un pēc tam to griež pa gaļas mašīnā. Varbūt jūs zināt miesnieku, kurš to dara viņas labā.
Parasts kapāt to garšvielu, kā parasti. Mājputnu kapāt tikai ar sāli un pipariem un Kasslerhack tikai ar pipariem.
Tad trīs šķirnes tiek slāņotas.
Vispirms parastā kapāšana, pēc tam nāk siera šķēle. Tad mājputnu kapāt un atkal siera šķēle. Beigas ir Kasslerhack.
Pēc tam izveidoto kotletes sautē rīvmaizē un ievieto uzkarsētā pannā. Kad visas malas ir kļuvušas brūnas, pievienojiet ūdeni, aizveriet vāku un samaziniet temperatūru tā, lai tā būtu viegli sautēta.
Kad cepetis ir gatavs, noņemiet to no mērces, samaisiet tējkaroti sinepju ar slotiņu un sabieziniet mērci, kā esat pieradis.
Tātad tas ir viegli, bet kaut kas savādāks. Tagad es vēlu veiksmi.
