Minzessig
Apkaisa svaigu piparmētru, sasmalcinātus maurlokus, piparu graudus un čilli piparus ar 1/2 l viegla etiķa un ļauj nostāvēties glāzē vai pudelē apmēram 4 nedēļas. Izkāš caur sietu. Atkal piepildiet cieši pieguļošu pudeli un uzglabāt vēsā un tumšā vietā.
Lieliski garšo kopā ar salātiem, īpaši jēra salātiem.
"Garšas piparmētra", piem. Es zemeņu vai ananāsu piparmētru atstāju etiķī bez garšvielām. Piemērots arī augļu salātiem un citiem saldumiem.
