Sinepju Quick Gurķu
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Esmu atradusi veco sinepju gurķu recepti manā pašrakstītajā recepšu grāmatā. Es domāju, ka tā ir piemērota vasarai.
Ar dažām vienkāršām darbībām un sastāvdaļām garšīgs garnīrs grilēšanai vai maizei.
sastāvdaļas
- 1 kg gurķu gabalu
- 2 tējkarotes sāls
- 3 ēdamk cukura
- 6 ēdamkarotes etiķa (es ņemu būtību)
- Sīpols, sinepju sēklas, piparu graudi (es ņemšu īkšķus)
sagatavošana
- Gurķus nomizojiet, ar karoti izlobiet serdeņa apvalku un sagrieziet gurķus gabaliņos. Es negriezu gabaliņus pārāk mazus. Pievienojiet sīpolus gabaliņos.
- Tad es pārkaisa visas garšvielas tam virsū un pievieno etiķi. Visu labi samaisa ar koka karoti.
- Pārklājiet bļodu un atdzesējiet nakti (es ņemu bļodu ar vāku, tā labāk sakrājas nekā akmens podā).
Buljons pats izveidojas pa nakti caur gurķiem. Gurķi garšo dienu vēlāk, bet arī nākamajās dienās, ja jums tie patīk mīkstāki.
Starp citu, tas notiek ar katru gurķi, pat ar čūsku gurķiem no lielveikala.
