Informācija par sausiņiem
Sausiņš ir mana iecienītākā uzkoda. Tas ir izturīgs un kraukšķīgs. Ideāli piemērots cilvēkiem, kuri vēlas ēst ar zemu kaloriju daudzumu.
Sausiņu pagatavošanai parasti izmanto kviešu miltus. Populāri ir arī speltas milti, pilngraudu milti, amarants un bezglutēna maisījumi. Ir arī piens, paaugstināšanas līdzekļi, sāls, tauki, olas, iesals un cukurs (vai medus / niedru cukurs). 160 līdz 220 grādos notiek pirmais cepšanas process. Pēc 36 stundām visu maizes gabalu sagriež šķēlēs un apgrauzdē. Tātad tie paliek jauki, sausi un izturīgi.
Cik barojoši ir sausiņi?
Kraukšķīgajās šķēlēs ir maz kaloriju - atkarībā no miltu veida no 34 līdz 40 Kcal. par gabalu. Tauku saturs ir no 0,6 līdz 1,1 gramiem. Tam pievieno olbaltumvielas ar 1 gramu un ogļhidrātus ar 7 gramiem. Ja jums patīk saldais sausiņš ar šokolādi vai rīvētu kokosriekstu, jums tas ir nedaudz vairāk jāņem vērā.
Kā sausiņi vislabāk garšo?
Brokastīs iemērc kafijā vai kakao, ar sviestu un ievārījumu, vakarā ar sieru un desu. Sausiņš ir ātras uzkodas. Viņš arī ir pilnīgi garšīgs un apmierinošs, ievērojot diētu! 3 sausiņu šķēlītēs ir tikai 120 Kcal. Ar krējuma sieru virsū un ar gurķu šķēlītēm vai tomātu tie ir lielisks maizes un rullīšu aizstājējs. Jūs varat arī sadalīt šķēles mazos gabaliņos un tos drupināt. Pudiņā un biezpiena desertā tie ir tik interesanta sastāvdaļa. Populārs ēdiens bija un ir "nabaga bruņinieks". Šim nolūkam sausiņu šķēles iemērc pienā un apcep.
Recepte: ātri sausiņi zīdaiņiem un senioriem
sastāvdaļas:
100 g piena, 100 g ūdens, 30 g sausiņu
sagatavošana:
Mērcē sausiņu ūdenī. Pienu uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno samērcētu sausiņu, atkal uzvāra un samaisa līdz mīkstumam. Saldiniet ar nelielu daudzumu cukura vai kļavu sīrupa.
