Sīpolu kūkas labojums un labs
Kurš gan vēlētos daudz laika pavadīt virtuvē Boksa dienā pēc pēdējām dienām veiktajām daudzajām virtuves aktivitātēm ?! Bet visas dienas garumā tikai stollen un piparkūkas izraisa grēmas, tāpēc kas ir uz galda.
Šodien mums nevienam nav jāpierāda, ka mēs varam gatavot ēdienu - mēs savu sīpolu kūku uzņemam jau uz cepamā papīra, kas ir gatava, sarullēta rauga mīkla.
Kurš mostas, es šodien izmēģināju šo sīpolu kūku un pasniedzu ģimenei. Parasti rauga mīklu daru pats - taču dzīvē ir brīži, kad novērtē mazos ātros palīgus
Neviens gabals nav palicis. Un preparāts gāja uz ratz-fatz. Divdesmit minūtes Schnibbelei viena ir brīva starp Sissi un Ben Hur.
sastāvdaļas
- 1 rullis rauga mīklas no atdzesēta statīva
- 1 kg sīpolu
- 200 g speķa kubiņos
- 2 tases crème fraîche
- 1 tējk sinepes
- 2 olas
- Pipari, sāls
Tā tas darbojas
- Rauga mīklu liek uz cepešpannas.
- Sīpolus nomizo un sasmalcina. Tad bekona gabaliņus karsē lielā pannā un pievieno sīpolus. Viss ir stiklots, tvaicēts 10 minūtes.
- Bekonā sīpolus sajauciet bļodā ar 1 tējk sinepju, sāli un pipariem, divām olām un divām glāzēm crème fraîche.
- Izklājiet šo masu uz rauga mīklas un cepiet sīpolu kūku 200 grādu gaiši brūnā krāsā apmēram 45 minūtes. Pēc tam mala ir ļoti kraukšķīga.
- Var ēst karstu, siltu un aukstu!
