Parmesan sviests
Grill sezona tiek atvērts, un tādējādi iztēlei nav robežu. Parmezāna sviests ir lieliska alternatīva parastajam zāļu sviestam.
Pārsvarā pie mums grilēta arī garšīga, kraukšķīga bagete ar garšaugu sviestu / Knobibutter. Lai uz galda iegūtu nelielu dažādību, es eksperimentēju.
Papildus karija sviestam, sviestam ar rupju jūras sāli vai sviestam ar citrona pipariem man radās ideja sviestu pasniegt ar svaigi rīvētu Parmezānu (mēs dodam priekšroku maigākam Grana Padano).
Es vienkārši ņemu mīkstu sviestu un ieberzu daudz svaiga parmezāna. Ja vēlaties, jūs joprojām varat kaut ko sālīt. Tikmēr Parmesan sviests, neatkarīgi no tā, vai tas ir ģimenē vai viesos, bauda lielu popularitāti un konkurē ar citiem sviesta variantiem.
