Makaronu kastrolis a la Mama
laiks
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Es vēlētos dalīties ar nūdeļu kastroli recepti, jo es to uzzināju no savas mammas. Viņš vienmēr ierodas ļoti labi, kad es viņu veidoju draugiem. Jums nepieciešams:
sastāvdaļas
- 250 g spirālveida nūdeles
- 1 mazs sīpols, malts
- 300 g jauktas maltas gaļas
- 1/4 l tumši mērce
- 1/2 tējk timiāna
- 1 neliela tomātu pastas alva
- 1 neliela zirņu alva
- 1 ola
- 1/8 l piena
- Sāls, pipari, paprikas cēls saldais
- 200 g rīvēta siera
sagatavošana
- Nūdeles vāra kā parasti un vispirms atmatā.
- Malto gaļu sautē nedaudz eļļas.
- Tad pievieno sīpolus un tvaicē stiklveida.
- Tagad pievienojiet mērci un uz brīdi vāra uz lēnas uguns.
- Tad iemaisa timiānu, tomātu pastu un zirņus.
- Pārmaiņus sautējiet traukā, pievienojiet makaronus un mērci, lai mērce nonāktu augšpusē.
- Samaisiet olu, pienu un garšvielas un pārlejiet uz kastroli, tad apkaisa ar sieru.
- Lieciet visu cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā apmēram 15-20 minūtes. Gatavs!
Turklāt mums vienmēr ir gurķu salāti (skāba mērce, 1/2 sīpola, etiķis, eļļa, sāls, pipari un diļļu padomi).
