Piparmētras karamele
Man patīk dot mājās gatavotus ievārījumus, kūkas un saldumus. Šodien kā konfektes Piparmētras karamele pirms tam. Recepte ir ļoti viegla un garšo garšīgi, labi der arī maniem draugiem:
200 g pūdercukura
1 olu baltums
10 pilieni piparmētru eļļas (aptiekā)
Sijā pūdercukuru nelielā bļodā un samīca ar olu baltumu un piparmētru eļļu. Neizvelciet pārāk biezi uz tāfeles, kas pārkaisīta ar pulverveida cukuru, sagriezta pastilās vai izgriezta ar mazām veidnēm. Uz lielas plakanas plāksnes apkaisa pūdercukuru un ļauj masai no tā nožūt. Jūs varat arī krāsot fondantus sarkanā krāsā ar dažiem pilieniem sarkanās bietes sulas, ar dažiem pilieniem burkānu sulas apelsīna un spinātu sulas zaļā krāsā.
