Pizza pīrāgs
Nopirktās picas man vienmēr ir pārāk sausas, tāpēc dažreiz pati picu cepu pati. Rauga mīkla man ir par dārgu!
Šeit ir mana recepte:
Sastāvdaļas un sagatavošana
Mīklai:
- 250g miltu
- 1 tējk sāls
- 1 ola
- 1 glāze skāba krējuma
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
Visu samaisiet un ielieciet 28er atsperu formā.
Pēc vēl neizceptas mīklas iznāk masa:
- 300g kubiņos sagriezts šķiņķis
- 100 g kubiņos neapstrādāta šķiņķa
- 2 olas
- 200g rīvēta siera
- 1 glāze skāba krējuma
- 100g salnas sēnes
- 2 kubiņos sagriezti sīpoli
- Garšaugi, pipari un sāls pēc vēlēšanās
Šo maisījumu pilnībā samaisa un pievieno mīklai.
Tagad visas kopā 45 minūtes 200 ° C temperatūrā cepeškrāsnī. 10 minūtes pirms cepšanas laika beigām kūkas malā aplī ielieciet 12 pusi ķiršu tomātus.
Šī kūka piepildīs 4-6 cilvēkus.
