Plūmju drupināt kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 5 minūtes.
Ātra recepte sulīgai plūmju kūkai ar kraukšķīgu drupinājumu! Tā kā plūmes tiek piedāvātas ļoti šī gada sākumā, man visiem šeit plūmju kūku faniem ir ātra recepte!
sastāvdaļas
- 500 g miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 250 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 250 g mīksta sviesta
- 2 ēdamk eļļas
- apmēram 800 g plūmju
- nedaudz kanēļa un cukura
sagatavošana:
(Ļoti viegli un ātri)
- Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem (vai 160 grādiem cirkulējošam gaisam).
- Miltus sajauc ar cepamo pulveri, cukuru un vaniļas cukuru un mīca kopā ar mīksto sviestu un eļļu līdz drupai drupainai mīklai. Esmu paņēmis rokas maisītāju ar mīklas āķiem.
- Apmēram divas trešdaļas mīklas pēc tam kā pamatni ievieto ietaukotā vai ar cepampapīru, kas paredzēts atsperu veidošanai (raktuves diametrs ir 28 cm), nedaudz nospiež un uzvelk nelielu maliņu.
- Tad tam virsū uzliek nomazgātas, kauliņos izgrieztas un ceturtdaļas garuma žāvētas plūmes un pārkaisa ar nelielu kanēļa cukuru.
- Visbeidzot, pārējo mīklu pārkaisa pār plūmju kārtu.
- Tas ir tas un tagad ir izslēgts uzkarsētā krāsnī. Pēc 30 līdz 35 minūtēm kūka ir gatava. Atkarībā no jūsu izvēles varat to izbaudīt siltu ar nelielu vaniļas saldējumu vai putukrējumu vai ļaut tam atdzist un pēc tam to izbaudīt.
Jebkurā gadījumā es novēlu labu apetīti!
