Kartupeļu salāti Bremer Art
Veikt:
- vārīti kartupeļi
- gurķi
- sīpols
- vārītas olas
Par majonēzi (1 personai)
- 1 ola
- 1 tējk sinepes
- etiķis
- 1/8 l eļļas
Kartupeļus sagrieziet šķēlēs. Atlikušās sastāvdaļas kubiņos. Visu samaisa.
Atsevišķi pievienojiet majona olu. Sajauciet olu dzeltenumu ar sinepēm, pievienojiet domuzīmi etiķa. Pa pilienam pievienojiet eļļu. Visbeidzot pievieno nedaudz etiķa. (Padara Majo "baltu") Dodiet Majo pār salātiem.
Tagad triks: sakuļiet pārpalikušos olu baltumus ar olu baltumiem un pievienojiet salātiem.
