Kārtainās ķiršu pīrāgs
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Šī kūka ātri tiek pagatavota pa vidu, kad kafija tiek apmeklēta uz žurnāliem vai pat kā pārsteigums ģimenei.
Sastāvdaļas visai loksnei - 1. variants:
- 20 g sviesta pārslas
- 2x kārtainās mīklas
- 3 pck vaniļas cukura
- 500 g biezpiena
- 3 olu dzeltenumi
- 150g cukura
- Rozīnes pēc garšas
- 1 paciņa sagrieztu mandeļu
Ielieciet biezpienu bļodā, pievienojiet dzeltenumus un cukuru un labi samaisiet, pēc tam salieciet rozīnēs.
2. variants
- 2x kārtainās mīklas
- 3 pck vaniļas cukura
- 20g sviesta pārslas
- 2 glāzes nosusinātu ķiršu
- 1 paciņa sagrieztu mandeļu
sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni 200 grādos apmēram 15 minūtes.
Vienmērīgi izklājiet kārtainās mīklas paciņas saturu uz ietaukotas cepamās plāts.
Pa virsu sadaliet ķiršus vai biezpiena maisījumu, pēc tam pārklājiet ar otra kārtainās mīklas iepakojuma saturu, salieciet to malās un cieši piespiediet, lai nekas nevarētu izplūst.
Tad apkaisa ar mandelēm, virsū izklāj sviesta pārslas un apkaisa ar vaniļas cukuru.
Cep 200 grādos apmēram 20 minūtes, līdz kūka ir zeltaini dzeltena. Joprojām baudīt siltu.
Mums patīk abi varianti, es personīgi sliecos uz ķiršu pildījumu.
