Ātrā ķirbju dārzeņu zupa ar dzirkstošo vīnu
Gabals Hokaido ķirbja, 1 kartupelis, 1 sīpols, 1 burkāns un glāze dzirkstošā vīna dod negaidītu garšu - garšīgu dārzeņu zupu diviem.
Jūs varat ņemt atlikumus no ķirbja vai iegūt Hokkaido šķēli no dārzeņu, kas atrodas tirgū.
Un par šampanieti man ledusskapī vienmēr ir pikolo. Otrajai glāzei jūs noteikti atradīsit, norijiet, lietojiet.
sastāvdaļas:
- 1 gabals Hokaido ķirbja
- 1 kartupelis
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 1 tomāts
- Pipari, sāls, pētersīļi
- Eļļa dzēšanai
- 3 ēdamkarotes krējuma
- 2 tases buljona
- 1 glāze dzirkstošā vīna
Tas darbojas šādi:
- Nomazgājiet dārzeņus, nomizojiet, sasmalciniet un apcepiet eļļā.
- Pievienojiet dzirkstošo vīnu, buljonu un sezonu.
- Vāra uz lēnas uguns apmēram 12 minūtes.
- Nedaudz atdzesē, pievieno krējumu un biezeni ar blenderi.
Izbaudi maltīti!
