Saunudeln
sastāvdaļas
- 500g spirālveida nūdeles
- 500 g maltas liellopa gaļas
- 1 sīpols
- 2 cukini
- Pa 1x piparu sarkanā, dzeltenā, zaļā krāsā
- 5 sēņu gabali
- 1 kārba mizotu tomātu
- rīvēta Gouda
- 1 pudele Tai Shan (saldas čilli mērce) (nopērkams, piemēram, no Rewe)
sagatavošana
- Pavārs makaronus.
- Apcep malto gaļu ar sīpoliem, sezonu ar ķiplokiem, pipariem un sāli un pievieno kādu saldo čilli mērci.
- Apcep visus dārzeņus eļļā (pa vienam) un sautē ar ķiplokiem, sāli un pipariem.
- Izdaliet nūdeles uz cepešpannas.
- Izdaliet malto gaļu, pievienojiet nedaudz čilli mērces.
- Izdaliet papriku.
- Izklājiet mizotus tomātus ar sulu virsū.
- Izdaliet sēnes.
- Izdaliet saldo čilli mērci.
- Izklājiet cukini.
- Apkaisiet Gouda tam pāri.
Cep 30 minūtes 180 °.
