Spageti ar svaigiem, nevārītiem tomātiem
Lai gan tā vairāk ir vasaras recepte, bet, ja jūtaties kā dodaties atvaļinājumā, varat to darīt arī gada laikā (ja varat atrast labus tomātus):
1 iepakojums spageti vai citas nūdeles
4 - 5 svaigi nogatavojušies tomāti
ķiploki
Sāls, pipari, cukurs
svaigs baziliks
rīvētu parmezānu
eļļa
Gatavojiet spageti, kā vienmēr. Pa to laiku tomātus un ķiplokus sagriež mazos gabaliņos. Sajauciet kopā sāli, piparus, šķipsniņu cukura, nedaudz eļļas un svaigu baziliku.
Pēc tam visu pārkaisa ar karstajiem spageti un pēc tam pārkaisa ar rīvētu Parmesan. Ātri iet un garšo uz dienvidiem, sauli un jūru.
