Ķiršu drupināt kūka
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Vakar es cepu ķiršu drupatas kūku un gribu jums pastāstīt šo recepti. To veido trīs operācijas.
Sastāvdaļas mīkla
- 100 g sviesta
- 1 lpp Vaniļas cukurs
- 2 olas
- 1 pr., Sāls
- 150 g miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera (nedaudz vairāk par 1/2 lpp.)
- 50 g kukurūzas cietes
- 4 ēdamkarotes piena
Sastāvdaļu pildīšana
- 1 glāze skābo ķiršu
- 1 lpp
Sastāvdaļas drupināt
- 150 g miltu
- 75 g cukura
- 75 g sviesta
Pagatavošana - notiek ļoti ātri
Vispirms sagatavojam pildījumu, kam ir jāatdziest!
- No skābo ķiršu sulas apmēram 100 ml ielej krūzē un izšķīdina tajā pudinga pulveri. Ielieciet pārējo sulu ar ķiršiem katliņā un viegli pagatavojiet.
- Tagad izšķīdināto pudinga pulveri var iekļaut ķiršos. Lūdzu, samaisiet, līdz tiek panākta vajadzīgā konsistence. Masa ir tikai nedaudz plānāka nekā pudiņš. Pēc tam ļaujiet sabiezētajiem skābajiem ķiršiem atdzist līdz ķermeņa temperatūrai.
- Atdzesēšanas laikā sagatavo mīklu. Visas sastāvdaļas labi samaisa.
- Ieeļļojiet atsperu formu vai izklājiet ar cepamo papīru un ielieciet mīklā.
- Pa virsu sabiezināti, atdzesēti ķirši!
- Tagad labi samaisiet drupatas sastāvdaļas un ielieciet mazos gabaliņos uz ķiršiem. Tā tas ir!
- Cepiet 180 ° apmēram 45 minūtes, un garšīgi smaržīga kūka iedvesmos jūs un, cerams, arī garšos!
