Speltas maize no kastes formas
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Atpūtas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Šī garšīgās maizes recepte ir ideāli piemērota virtuves kombainam ar mīklas āķi.
sastāvdaļas
- 300 g speltas miltu
- 1 gab sausā rauga
- 5 g sāls
- ūdens
- 1 šķipsniņa cukura
- 2 ēd.k olīveļļas
- Milti veidnei
- iespējams, joprojām saulespuķu, linu vai ķirbju sēklas
sagatavošana
- Izklājiet kastes veidni ar nedaudz sviesta un putekļiem ar miltiem.
- Raugu sajauc ar šķipsniņu cukura un izšķīdina nedaudz remdenā ūdenī.
- Ielieciet miltus, sāli, eļļu, cukuru un izšķīdinātu rauga maisījumu virtuves kombainā un sāciet. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, līdz mīklai ir bieza konsistence.
- Tad ielieciet lodziņā veidni un ļaujiet tai nostāvēties 30 minūtes. Pēc tam mīklai vajadzētu pilnībā aizpildīt veidni.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep maizi apmēram 30 minūtes.
- Pēc tam ļauj neilgu laiku atdzist un izkrist no formas.
Kastes formu esmu jau iepriekš izstrādājis ar dažiem Kübiskernen un maizi arī sajaucu. Ļoti piemērotas ir arī saulespuķu sēklas vai flaxseed ... Pērciet tagad 
Klarstein Bella Morena? Pārtikas kombains? Maisīšanas mašīna? Mīcīšanas mašīna? 1200 W? 1,6 Zs? 5,2 litri? 92,99 ?
