Pikanti makaronu salāti
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Vasaras makaronu salāti bez maija, bet ar pikantumu: salāti cilvēkiem, kuriem tas patīk mazliet pikantāks!
Recepte ir paredzēta apmēram 6-8 cilvēkiem, kas man patīk pat ziemā - pat bez sānu ēdieniem.
sastāvdaļas
- 250 g Farfalle (cilpas nūdeles)
- sāls
- 1 kārba kukurūzas
- 250 g Perlerbsen (saldēts!)
- 3 tomāti
- ½ čūskas gurķis
- 1 ķekars pavasara sīpolu (pēc izvēles 1 parastais sīpols)
- 1 ķekars dilles (pēc izvēles ¾ gab dziļi sasaldēts)
- 250 g kaltēta šķiņķa (sagriezta šķēlēs)
- gandrīz ¼ l eļļas
- 6 ēdamkarotes etiķa
- 1 ēdamkarote Sambala Olek
- 1 ķiploka daiviņa
sagatavošana
- Gatavojiet nūdeles sālītā ūdenī.
- Izskalojiet kukurūzu un zirņus remdenā sietiņā un noteciniet.
- Nomazgājiet tomātus un kauliņus.
- Nomazgājiet, notīriet un sagrieziet pavasara sīpolus.
- Smalki sagrieziet dilles. (Iet arī ar saldētu, nopirktu)
- Sagrieziet šķiņķi īsās sloksnēs.
- No eļļas, etiķa, Sambala Oleka un spiestas ķiploka daiviņas maisa salātu mērci.
- Sajauc visas sastāvdaļas lielā salātu traukā, sezonu ar sāli
- ļaujiet tam iziet apmēram 15-20 minūtes.
