Pildīti rullīši, kas cepti ar sieru
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Šī uzkoda neaizņem daudz, un to var viegli pagatavot lielākos daudzumos.
sastāvdaļas
- 300 g jauktas maltas gaļas
- 4 svaigi ruļļi vai cepti
- 1 gaļas tomāts
- 1 mazs sīpols
- 100 g rīvēta Emmentaler
- Sāls, piparu un paprikas pulveris
- 2 ēdamk ūdens
- Nedaudz eļļas cepšanai
sagatavošana
- Uzkarsē plīti līdz 200 °.
- Tikmēr nogrieziet ruļļus, nogrieziet augšējo trešdaļu un izlejiet apakšējo daļu un iemērciet to ar 2 ēdamkarotēm ūdens.
- Ielieciet malto gaļu bļodā, nomizojiet sīpolu, sagrieziet kauliņā un pievienojiet maisījumam, izspiediet mīkstu no dobās maizes un labi samaisiet.
- Sezona ar garšvielām - pēc garšas - un visu vēlreiz samaisa.
- Pēc tam ļaujiet eļļai sakarst un ļaujiet maltajai gaļai cepties drupatas. Es to daru, atkārtoti sasmalcinot un samaisot malto gaļu ar dakšiņu.
- Tikmēr ceturtdaļā nogrieziet tomātu un mizojiet mīkstumu, sagrieziet tomātu sloksnēs un pēc tam kubiņos.
- Liek maizes rullīšus bez vāka uz cepešpannas un piepilda ar gatavo malto gaļu. Izdaliet tomātu kubiņus un pēc tam sieru.
- Ielieciet to cepeškrāsnī un vāriet to apmēram 10 minūtes, pēc tam izvelciet cepšanas lapu un novietojiet vākus uz ruļļiem.
- Visu lietu liek cepeškrāsnī vēl 2 minūtes, tad izņem ārā un liek uz šķīvja.
- Tas der zaļajiem salātiem.
