Krāna ūdens vs. Minerālūdens - ko mums vajadzētu dzert?
Lai jūsu priekšā būtu secinājums: dzeramais ūdens ir svarīgs, labs un veselīgs? neatkarīgi no ūdens. Īpaši Vācijā mums ir paveicams stāvoklis, kad tīrā, nekaitīgā ūdens ir vairāk nekā pietiekami. Ļaujiet mums to izmantot!
Dzeršana ir veselīga
Ķermenim dienā vajadzīgi apmēram 40 ml šķidruma uz ķermeņa svara kilogramu, kas ir 2,4 litri 60 kg cilvēkam. Nelielu daļu no mums patērē ēdiens, pārējais mums ir jādzer. Labākais ūdens. Prom no neatšķaidītām augļu sulām, bezalkoholiskajiem dzērieniem vai alkohola slāpju remdēšanai? Tās ir kaloriju bumbas, kas daļēji bojā arī zobus lielā skābuma dēļ.
Kas atstāj novārtā savu šķidruma budžetu, maksā cenu ar galvassāpēm, samazinātu koncentrēšanās un sniegumu, asinsrites problēmām. Diemžēl un, iespējams, ar svara pieaugumu: bieži mēs šo dīvaino sajūtu epigastrijā nepareizi interpretējam kā izsalkumu, kaut arī patiesībā? Izslāpis.
Vai ūdens nav tas pats, kas ūdens?
Vācu pamatīgums minerālūdens un galda ūdens noteikumu veidā izšķir dabiskajā minerālūdenī, avota ūdenī un galda ūdenī. Tas ir ūdens, kuru jūs varat iegādāties pudelēs. Īsāk sakot, avota ūdeni var uzskatīt par tādu, ja tas tiek pildīts pudelēs tieši no pazemes avotiem, un minerālūdenim jābūt arī ar “sākotnējo tīrību”. būt un būt noteiktam minerālu saturam. Pudeles ūdens pret to? un tagad tas nāk? ir rūpnieciskais jauktais ūdens, ko var kombinēt no dzeramā ūdens (jā, no līnijas) vai ūdens no dažādiem avotiem, pievienojot arī jūras ūdeni un minerālus.
Savukārt krāna ūdeni parasti iegūst no gruntsūdeņiem vai ezeriem un upēm, un uz to attiecas stingri dzeramā ūdens noteikumi.
Kuru ūdeni drīkst / vajadzētu / vajadzētu dzert tagad? Tas ir tīri personīgs lēmums? atkarībā no tā, ko jūs visvairāk novērtējat: minerālu saturu, cenu, ekoloģisko sirdsapziņu, garšu.
Minerālu saturs? kurš ūdens ir veselīgāks?
Skaidrs, ka minerālūdenī ir lielāks minerālu un mikroelementu saturs nekā galda un it īpaši krāna ūdenī. Tomēr pat šī salīdzinoši augstā alga ne vienmēr attiecas uz mūsu veselību. Derīgās minerālvielas, kuras mēs reģistrējam par savu pārtiku? Kalcijs pār piena produktiem, magnijs pār veseliem graudiem vai banāniem. Gluži pretēji, ar īpašu nātriju saturošu ūdeni vajadzētu būt uzmanīgiem, jo mūsu sāls daudzums (nātrija hlorīds) jau ir pārāk liels.
Vēl viens arguments: minerālūdens nāk no īpaši aizsargājamiem avotiem, un tāpēc tas nav piesārņots ar pesticīdiem, nitrātiem vai zāļu atliekām kā gruntsūdeņi Vācijas daļās. Bet, tā kā uz mūsu dzeramo ūdeni attiecas īpaši stingras vadlīnijas un pastāvīga kontrole, ir arī droši dzert krāna ūdeni. Starp citu, krāna ūdens nenāk tieši no notekūdeņu attīrīšanas iekārtām, kā daudzi domā. Dzidrinātie notekūdeņi (kas tiešām ir tīri un kādreiz ir veikuši deguna gļotu iznīcināšanas ekskursiju pa notekūdeņu attīrīšanas iekārtām, to apstiprinās) tiek nodoti atpakaļ ūdens ciklā, kur pēc tam tie tiek dabiski attīrīti - iztvaikošana, lietus, noplūde, filtrēšana slāņi? iet cauri.
Trūkumi ūdens pudelēs iepildīšanai plastmasas pudelēs: Frankfurtes Universitāte šajā ūdenī ir noteikusi hormonu aktīvās vielas.
Cenu? ko mēs maksājam par ūdeni?
Cena skaidri norāda krāna ūdens patēriņu. Minerālūdens ir pakļauts lielam cenu diapazonam? no 19 centiem par litru atlaidē līdz vairākiem eiro par dizainera pudeli ar modernu ūdeni. Jāapmaksā transporta un reklāmas izmaksas. Vidēji viens litrs minerālūdens maksā apmēram 0,50 eiro, viens litrs krāna ūdens maksā 0,002 eiro. Pat ja mēs ieguldām džakuzi, jo mēs izvēlamies dzert krāna ūdeni ar ogļskābi, krāna ūdens joprojām ir daudz lētāks nekā pudelēs pildīts minerālūdens. Ūdens pudelēs kā aufgehübschtes un krāna ūdens pudelēs katrā ziņā ir par vienu santīmu.
Ekoloģiskā sirdsapziņa
Pluss krāna ūdenim, ļoti dzidrs. Nav transporta, nav vajadzīgs laikietilpīgs stikla vai PET pudeļu atgriešana, tīrīšana un pārstrāde. Ikvienam, kurš joprojām nolemj dzert pudelēs dzert reģionā. Tas saīsina transporta maršrutus. Un vecajā jautājumā, stikls vai plastmasa: tam nav nozīmes. Dzīves cikla novērtējums ir līdzsvarots. Plastmasu ir dārgāk pārstrādāt, bet stikla pudeli var izmantot biežāk, taču tās tīrīšanai nepieciešams vairāk enerģijas.
Pēc gaumes izlemj
Ekoloģija un cena nepārprotami atbalsta krāna ūdeni, taču par gaumi nevar apgalvot. Minerālūdeņi arī garšo ļoti atšķirīgi, ņemot vērā to atšķirīgo minerālvielu saturu? Tur jums ir jāizmēģina, kas jums ir piemērots.Tomēr aklā testā ar aufgesprudeltem krāna ūdeni tika pārbaudīti arī dažādi minerālūdeņi? un neviens no subjektiem neatzina krāna ūdeni. Tāpēc, iespējams, ir vērts pārbaudīt krāna ūdeni bez jebkādiem aizspriedumiem. Bet kurš? Minerālūdens nav aizmirsis: 2-3 litri dienā!
Neliels gals galā
Minerālūdens ir gals virtuvē: ogļskābe var darboties kā stimulants. Daudzi zvēr pie soda laukuma olu kultenī vai kartupeļu biezenī. Minerālvielu saturs, piemēram, dārzeņus blanšējot, nodrošina, ka krāsa labāk iedegas un labāk garšo. Soša svītriņa auzu šokolādes putās padara tos pūkainākus, un arī sorbetes gūst panākumus ar minerālūdeni.
