Neļķu pārbaude - vai krustnagliņa ir svaiga vai veca un sausa?
Pat žāvētām garšvielām ir derīguma termiņš. Krustnagliņām tas nozīmē, ka pēc tam viņi ir zaudējuši savu garšvielu un tos var izmantot tikai rokdarbiem. Nu kā jūs to uzzinājāt?
Svaigas krustnagliņas, bet nedaudz eļļas, ja nospiežat uz kāta.
Kad krustnagliņas ievieto ūdens glāzē, vecie (piemēram, manējie, skatīt attēlu) peld pāri ūdenim. Svaigums, nogrimis zemē ar taisnu galvu.
Mans padoms: pērciet tikai mazus konteinerus ar krustnagliņām! Biju iegādājies šķietamo īpašo piedāvājumu ar 200 g pirms 2 gadiem. Bet ja godīgi, cik daudz ēdienu jums ir nepieciešams krustnagliņas, lai gada laikā gatavotu?
Tomēr es neizmetu vecās mantas. Iespējams, ka dažus odus joprojām iespaido atlikušā smarža, kad neļķes uz kafijas galda bļodā ar etiķa ūdeni peld!
