Kur brokastu olā ir burbulis?
Manas brokastu olas nāk man līdzi verdošā ūdenī, lai es varētu tās pagatavot līdz otrajai. Tāpēc man ir jāizbāž caurums čaumalā, lai olšūna neplīstu. Bet dažreiz tas nav tik vienkārši, ja ola ir simetriskāka vai arī olas sēž nepareizā vietā olu kastītē.
Es ļoti uzmanīgi izturos pret savām brokastu olām: precīzi zinu, cik ilgi tām jāvāra, lai dzeltenums būtu mīksts, bet olu baltumi - stingri. Izgatavots izmērīt. Lai to panāktu, es olas ievietoju verdošā ūdenī un pēc tam iestatu taimeri (man tas ir 6 minūtes).
Ir labi zināms, ka olā ir burbulis. Ja nepieskarat bļodam uz šī burbuļa, olšūna pārsprāgst, jo verdošā ūdenī sakarsētais gaiss izplešas pārāk ātri. Metode olu ievietošanai vēl aukstā ūdenī ir pārāk neprecīza.
Pagaidām tik labi. Ja viss iet labi, tad olas ir plakanākas (neasas), kas nonāk olu kastītē. Ir burbulis. Bet kas notiks, ja abi ledus gali ir (aptuveni) vienādi? Tad jūs nezināt, kur ir burbulis, kad olu esat izņēmis no kastes, nedomājot. Vai arī, ja smailais gals atrodas olu kastītē tāpēc, ka tie ir ievietoti nepareizā veidā? Tad es vienmēr sāku uzminēt ... Kur es tagad riskēju ar caurumu? Ja kāds nav kārtībā, olšūna pārsprāgst vai olbaltumvielas izplūst un sarecē. Viss nav tik forši.
Tagad nejauši nonācu pie tā, ka:
Jūs vienkārši īsu brīdi olas ievietojat aukstā ūdenī. Protams, burbulis peld, un jūs zināt, kur mīzt!
Tas var būt pilnīgi skaidrs vienam vai otram, man tā bija atklāsme :)
PS: Bildē mirklis tiek notverts, kā es uzzināju: vakariņām es gatavoju cieti vārītas olas, šīs eingepikst drošības labad (tās bija tieši kastē) un nolika tās joprojām aukstā ūdenī. Lapa ar burbuli bija augšā! Pērciet tagad 
Arendo - olu plīts no nerūsējošā tērauda ar sasilšanas funkciju | Funkcijas slēdzis ar indikatoru? 19,85 ?
