Bavārijas augs (vegānisks)
Tas ir tas, kas jums nepieciešams Bavārijas herb (vegāns):
sastāvdaļas
- 400 g balto kāpostu
- 1 sīpols
- 1 ēdamkarote dārzeņu margarīna
- 1 ēdamk cukura
- 1/4 L dārzeņu krājuma
- Pipari un sāls
- 1 tējk ķimenes
- 1 ēdamk. Baltvīna etiķa
- 1 ābols
- 1 mazs kartupelis
sagatavošana
No kāpostiem noņemiet ārējās lapas, ceturtdaļu un noņemiet kātiņu.
(!) 400 g kāpostu atbilst apmēram 1/4 kāpostu (!)
Kāpostus sagriež plānās sloksnēs. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet kauliņā.
Katlā izkausējiet margarīnu un tajā viegli sasmalciniet sīpolu.
Pa to laiku nomizojiet ābolu, atbrīvojiet to no serdes un arī sagrieziet kauliņā.
Tagad sīpoliem pievienojiet cukuru un maisot ļaujiet karamelizēties. Tad pievienojiet ābolu kubiņus, īsu brīdi samaisiet un nekavējoties attaukojiet ar dārzeņu krājumu.
Pēc garšas pievieno piparus, sāli un etiķi, pievieno ķimenes un uzvāra.
(!) Ja jums nepatīk vesela ķimenes vai nepatīk to iekost ēdot, varat to ievietot tējas olā un ievietot (!)
Tad pievienojiet kāpostus un pārklājiet to apmēram 30 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet.
Kartupeli nomizo, sarīvē un pievieno kāpostiem. 10 minūtes atkal vāra uz lēnas uguns.
Pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem - * yammie *.
