Šokolādes zvaigznes - Ziemassvētku saldumi (bez cepšanas)
Ja jūs paņemat sīkdatnes griezēju bērna lielumā, jūs saņemat apmēram 60 gabalus.
- 150 g tumšās šokolādes
- 300 g smalki samaltu lazdu riekstu pievieno arī citiem riekstiem vai mandelēm
- 150 g pūdercukura
- 8 ēdamkarotes kirsch
Smalki sasmalciniet šokolādi (ar muskatriekstu vai parmezāna rīvi) un mīciet ar pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet nedaudz ūdens, ja masa ir pārāk sarūsusi.
Izrullējiet starp salīmējošo plēvi vai cepamo papīru (apmēram 5 mm biezu) un izgrieziet starlets. Rotājiet starlets virsmu ar sasmalcinātiem riekstiem (īpaši jauki ir pistācijas) un atstājiet starlets dienu nožūt ledusskapī. Garšīgi!
