Apple Vīna kūka
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas
No šīs ābolu-vīna kūkas līdz šim diez vai ir palikuši svētki. Tas ir garšīgi un viegli cepams.
Sastāvdaļas un sagatavošana
Mīcītai smalkmaizītei
- 125 g sviesta
- 125 g cukura
- 250 g miltu (es ņemu pilngraudu kviešu miltus, iespējams, vajadzēs dažus pilienus piena)
- 1 ola
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 1 pārklāta tējk cepamā pulvera un
- daži smalki sarīvēti citrona mizas ar otru
Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai pusstundu atpūsties ledusskapī. Tikmēr nomizojiet un izrullējiet nedaudz vairāk par diviem kilogramiem ābolu. Sasmērējiet ar citronu sulu un pārklājiet. Pagatavojiet krējumu
- 375 ml baltā vīna
- 375 ml ābolu sulas
- 4 ēdamkarotes cukura un
- 2 paciņas olu pulvera
Atsperu formas pannā izrullējiet īsais mīklas izstrādājums un piespiediet malu uz atsperu formas malas. Ābolu izklājiet uz atsperu formas pannas apakšā ar konditorejas izstrādājumiem, kas pārklāti ar konditorejas izstrādājumiem, un virs tiem ielejiet joprojām karstā vīna pudiņu.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 175 grādos no augšas / apakšas uzkarsējiet 90 minūtes. Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist (vēlams visu nakti).
Tad saputo 2 tases krējuma, nepievienojot cukuru, un izklāj uz kūkas. Apkaisa ar kakao un / vai kanēli.
