Krēmveida "nezāļu zupa"
Šī krēmīgā “nezāļu zupa” iepriecinās, ir ārkārtīgi garšīga un noteikti veselīga.
Kam ir dārzs, tas acīmredzami ir priekšrocības, kurš ne, kurš to atradīs parkā un pļavās, kas atrodas tālu no ielām.
Nepieciešamie: pienenes (nomierina arī lielo ziedēšanu, alkatību, dārznieka nāvi (jo viņš nav nodzēsts, jebkurš kodolkars izdzīvotu un atgrieztos atkal un atkal) un nātres dzeloņiem. Tie ir dārzeņi, kā arī Lovage (Maggie), ja jūs tam ir, bet tas ir arī pētersīļi vai koriandrs.
To vāra ar 2 nomizotiem kartupeļiem nelielā buljonā (kas neprasa ilgu laiku, kad kartupeļus sagriež mazos gabaliņos), papildus sablendē sīpolu un 2-3 ķiploku pirkstus, kā arī gredzenos sagrieztu čili piparu.
Pēc tam nonāk nezāles, iespējams, dažas buljona / ūdens notekas, svaigs krējums vai (skābs) krējums ar sāli un pipariem (parasti tas nav vajadzīgs buljona dēļ) abshmecken un mierīgi pēc jūsu gaumes joprojām var pievienot garšvielas.
Tas ir arī ļoti garšīgi, ja pievienojat kādu kūpinātu augu sieru vai krējuma sieru ar garšvielām vai papriku.
Zupu maisa krēmīgi ar rokas blenderi un ir vienkārši garšīga.
Šī baltmaize jeb Ciabatta un dārzs izskatās labi, jo nezāle atrodas kuņģī, nevis gultās :-)
