Kraukšķīgi kārtainās mīklas izstrādājumi ar šķiņķi un sieru
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Kraukšķīgie bāri ir ideālas viesību kūkas un lieliski garšo.
Sastāvdaļas apmēram 10 - 12 gabaliem
- 2 rullīši kārtainās mīklas izstrādājumu no atdzesēta plaukta
- 200 g liesu šķiņķa kubiņu
- 2 kubiņos sagriezti sīpoli
- 150 g rīvēta siera
- 1 ola
- Magoņu sēklas un sezama
- nedaudz eļļas
sagatavošana
- Pannā uzkarsē eļļu un sautē šķiņķi.
- Pievienojiet sīpolu un vāriet apmēram 10 minūtes uz vidējas uguns. Ļauj atdzist.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un izklāj cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. Labākais veids, kā izmantot divas loksnes.
- Izrullējiet vienu no kārtainās mīklas rullīšiem un pa virsu ar šķiņķa un sīpolu maisījumu un pusi no siera.
- Ielieciet uz tā otro kārtainās mīklas rullīti. Saputojiet olu, notīrot kārtainās mīklas virsmu un apkaisa ar magoņu sēklām / sezama sēklām.
- Mīklas lapu sagriež apmēram 12 vienādās sloksnēs, tad vienmēr liek sloksni uz cepešpannas un ieskrūvē spirāli. Beigās apkaisa ar nedaudz siera un, ja nepieciešams, ar magoņu sēklām un sezama sēklām.
Cep 25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
