Rotā pīrāgus ar rakstiem - ar papīra sloksnēm, apļiem ...

Ja vēlaties skaisti izrotāt pīrāgus, tas noteikti ir ar krējuma tamponiem, cukuru, augļu gabaliņiem un visiem dažādajiem gataviem Dekos, ko var iegādāties. Bet, ja jums mājās vienkārši nav šo sastāvdaļu un kūka "virsū" izskatās diezgan bāla, varat to labi pārvaldīt, regulāri ievietojot šaurās papīra sloksnes (piemēram, no smalcinātāja) uz kūkas un pēc tam kakao pulveris tiek izsijāts pār kūku. Pēc tam uzmanīgi noņemiet papīra strēmeles, un jūs jau esat izveidojis režģa modeli kā konditorejas šefpavārs. Protams, jūs varat pakārt papīra sloksnes arī neregulāras, pēc tam izveidojiet abstraktu modeli. Protams, ir iespējams arī izgriezt apli no pietiekami liela papīra, salocīt to un ar šķērēm pārgriezt modeļus - kā mēs to darījām, kad bijām bērni. Pēc tam virs tā kakao pulveris un individuālā kūkas rotājums ir gatavs. Tumšām kūkām, protams, ir jēga izmantot pulverveida cukuru. Iztēlei nav robežu, un vienu vai otru papīra gabalu noteikti var izmantot “dekoratīvam” mērķim.

Gastronome - visgaršīgākie konditorejas izstrādājumi | Aprīlis 2024