Eierfrikassee
Garšīgi tiešām un iet ātri.
Tātad mēs esam 3 cilvēki:
- 7 olas
- 1 glāze sēņu
- 1 glāze sparģeļu
- margarīns
- milti
- Pipari, sāls un citrona sula
- iespējams, piens
sagatavošana
Cieti vāriet olas. Kad pabeigts mizu un ceturtdaļu. Pagatavojiet roux ar miltiem un magarīnu. Un iemaisiet ūdeni no sēnēm un sparģeļiem rūsā. Ja mērce joprojām ir pārāk bieza, atšķaidiet to ar pienu. Sasmalciniet sparģeļus un pievienojiet mērcei sēnes un olas. Tagad tikai ar pipariem, citronu sulu un sāli pēc garšas. Rīsi ļoti labi garšo.
