Smalks ābolu pīrāgs
Šeit ir nedaudz savādāka ābolu kūka. Pārstrādes dēļ tas ir jauki sulīgs. Viņš atgriežas pie manis vienmēr labs.
Es daru parasto maisījumu:
- 375 g miltu
- 150 g cukura
- 150 g sviesta vai margarīna
- 3 olas
- 1 vaniļas cukurs
- nedaudz cepamās garšas (pēc jūsu gaumes)
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 niecīga paciņa cepamā soda
sagatavošana
Tam visam piešķir ieziestu Springformu (28 cm)
Tālāk apmēram 1 kg Äpel nav pārāk smalki sarīvēts. Visu mīklu dāsni sadala. Visbeidzot, virs āboliem apkaisa sauju cukura.
Cepšanas laiks ir apmēram 1 stunda aptuveni 175 grādos.
Kaut kas ir atkarīgs no izmantoto ābolu cepšanas laika.
Jo sulīgāki ir āboli, jo ilgāk kūka jāpaliek krāsnī.
Rakstot recepti, mana mute laistījās. Nākamajās dienās viņam atkal jācep.
