Gulašs izkļūst no krāsns
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 2 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes
Tādējādi no krāsns tiek pagatavota gulaša
- Pie manis cepeškrāsnī drošā cepeškrāsnī nāk apmēram 1 kg gulaša gaļas, pievieno 4 lielus sagrieztus sīpolus un piparu strēmeles; svaigi, TK, smalki vai rupji.
- Spēcīgi sakuļiet ar sāli, pipariem, saldajiem pipariem un nedaudz rozenscharfe papriku.
- Apmēram 80 g miltu virs tā un apmēram tikpat daudz sviesta, man patīk ņemt šķidru sviestu. Un daudz tomātu pastas.
- Labi samaisa un tad cepeškrāsnī 200 ° temperatūrā bez vāka noņem.
- Pēc apmēram stundas pievieno tik daudz šķidruma (es ņemu pulvera buljonu), lai gaļa būtu labi pārklāta un atkal labu stundu nostāvētu cepeškrāsnī. Es izslēdzu cepeškrāsni līdz 150 °.
Super delikāts un maz pūļu. Vienmēr izdodas!
P.S. tāpēc es arī gatavoju šķēlēs ar sastāvdaļām un garšvielu atbilstoši jūsu sirds saturam.
