Grilēts halloumi uz kraukšķīgas lauku mājas maizes
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Apsveikuma uzkoda vakariņās: grilēti halloumi uz kraukšķīgas lauku mājas maizes ar ceptām sēnēm un garšaugu biezpienu.
Halloumi siers ir sava veida mozzarella, bet tvirtāks un pikantāks. Atpūtnieki no Kipras nevar no viņa aizbēgt, jo tur viņš jau tiek piedāvāts brokastīm.
Pie mums viņš atrada savu ceļu caur jauno grilēšanas veidu beidzot uz mājas šķīvja.
Par Halloumi nevar strīdēties: tev viņš patīk vai tu viņam nepatīc. "Čīkstēšana"? ēšanas laikā to var viegli samazināt, sagriežot to diezgan plāni.
Šī recepte ir piemērota tieši tad, kad nāk mazā apetīte.
sastāvdaļas
- 2 šķēles lauku mājas maizes
- 2 šķēles Halloumi siera (lielveikals vai turku veikals.)
- 2 ļoti biezas sēnes
- Garšaugu kvarks vai Tzatziki? Ne vienmēr tas ir mājās gatavots, bet gan ar dažiem svaigiem garšaugiem
- Olīveļļa cepšanai (ja vēlaties, ķiploka daiviņa, lai apceptu grauzdētu maizi)
- Sāls, pipari
sagatavošana
- Tīrās sēņu galviņas ir sausas.
- Pārklājiet Halloumi un sēnes un maizi ar olīveļļu.
- Katrā ziņā apcepiet karstā grila pannā, vienu reizi pagrieziet.
- Uz šķīvja sakārtojiet grauzdētas maizes šķēles un Halloumi.
- Piepildiet sēni ar garšaugu biezpienu un sarīvējiet ar pipariem.
Ātri sagatavots un vienmēr uz galda.
Piezīme:
Grilētu vai ceptu Halloumi sieru nevajadzētu uzglabāt: tas ātri kļūs ciets un neēdams. Pērciet tūlīt 
Pagatavojiet savu sieru tikai 1 stundas laikā (Land & Werken) 19,99 ?
