Lietuvas kartupeļu kūka Kugelis
sastāvdaļas:
- 2,5 kg miltu kartupeļu
- 300 g speķa kuba olu
- 2 lieli sīpoli
- 300 ml piena
- 3 olas
- Sāls, pipari un muskatrieksts
sagatavošana:
Apcepiet speķi ar ļoti mazu eļļu. Apcep arī sīpolus. Pievienojiet pienu un uzvāra. Smalki sarīvē kartupeļus un notecina ūdeni. Pievienojiet olas. Sajauciet bekonu, sīpolus un kartupeļu maisījumu mīklā, sezonu. Ielieciet labi ieziestā kastrolī, izlīdziniet.
Labi cep vienu stundu 180 ° C temperatūrā. Ar salātiem brīnišķīga maltīte. Lietuvā jūs joprojām varat ēst skābo krējumu!
