Leberkäse ar mandarīniem
sastāvdaļas
- 1 šķēle Leberkäse
- 4-5 kornišoni (atkarībā no jūsu gaumes)
- 2 mandarīni
- 1/2 ābolu
- rīvēts siers
- eļļa
- sāls
- pipari
sagatavošana
Sasmalciniet kotletes pannā un cepiet līdz zeltaini brūnai. Sagrieziet kornišonus mazos gabaliņos un ievietojiet pannā. Sagrieziet mandarīnus mazos gabaliņos un pievienojiet to ar ābolu, tikai ļaujiet tam nedaudz sautēt. Visbeidzot sarīvētu sieru (pēc izvēles mozzarella).
Āboli un mandarīni ir lielisks līdzinieks sirsnīgajam Leberkäse.
Jebkurā variantā varat salātus, rīsus vai kartupeļus
