Kartupeļu biezeni ar krējuma sieru un skābo krējumu: lai būtu garšīgi
Kartupeļu biezeni parasti ir garnīrs.
Izmantojot šo recepti, ģimene neatstāj šniceles, bet prasa uzmeklēšanu no kartupeļu biezeni.
Jums nepieciešams:
- 3 mārciņas mizotu kartupeļu
- 50 g krējuma siera, krējuma stadijā
- 50 g sviesta
- 50 g skāba krējuma
- Sāls, muskatrieksts
- Pienu pēc vajadzības
sagatavošana
Kartupeļus vāra sālītā ūdenī un ielej. Tad tos sasmalcina ar kartupeļu biezeni un atlikušās sastāvdaļas iestrādā.
Tam pievieno tik daudz piena, lai iegūtu krēmīgu putru. Šnicele vai spināti ar ceptu olu.
