Mana septembra kūka, augļu kūka ar dažādiem augļiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Šī augļu kūka ir gatava cept 20 minūtēs un apmēram 1 stundu prasa cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
Jūs to sagatavojat trīs operācijās
- Gatavo augļus
- Mīciet mīklu
- Sajauciet cast kopā
sastāvdaļas
- 4 persiki
- 8 plūmes
- 1 ābols
- 1 sauja vīnogu bez sēklām
Par mīklu
- 200 g miltu
- 80 g sviesta
- Šķipsniņa sāls
- Nedaudz ūdens
Jā, pareizi, bez cukura, bez olām.
Par fontu
- 3 olas
- 100 g cukura
- 250 g kvarca liesās pakāpes
- 100 g putukrējuma
- Starp augsni un augļiem nāk slānis 2 ēd.k rīvmaizes, 1 tējkarote kanēļa un 1 ēd.k cukura - tas labi garšo un neļauj sulīgiem augļiem nokļūt cauri
sagatavošana
Jūs varat strādāt ar virtuves kombainu, bet arī roka ir kārtībā.
- Vispirms mīciet mīklu, tāpēc kopā sasmalciniet miltus ar sviestu un nedaudz ūdens un šķipsniņu sāls. Izveidojiet bumbiņu un ielieciet to folijā, dažas minūtes saldētavā. Tā nav māņticība, labāk to izlocīt.
- Augļus mizoti, skatiet manu recepti persiku ādu ar mizotāju. Plūmes saliek kauliņā. Šos trīs augļu veidus sagriež koduma lieluma gabaliņos, sajauc ar mazajām vīnogām.
- Sajauc kopā: sajauc 3 olas ar krējumu, biezpienu un cukuru līdz gludai.
- Cepšanas pannu izklāj ar papīru, uz dažām minūtēm cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.
- Tagad izņemiet mīklu no aukstuma, sadaliet to atsperu formā. No malas jūs to velciet uz augšu cm, tā, ka rodas sava veida apvalks.
Tagad tas ir salikts kopā
- Drupatas nāk uz mīklas
- Augļi ir labi sadalīti uz tā
- Uzmanīgi pārlejiet liešanu virs tā
Izslēdz cepeškrāsnī. Pēc 45 minūtēm es uz kūka es ieliktu alumīnija folijas gabalu, tāpēc tas durchgart un virsma nav pārāk tumša.
Pēc 60 minūtēm, lūdzu, veiciet zobu bakstāmais ar zobu bakstāmais - caurdurt, ja zobu bakstāmais ir tīrs, kūka ir gatava. Ja ir drupatas, viņam dažas minūtes ir jāturpina gatavot.
Ar vaniļas cukuru rafinēts putukrējuma plācenis nesāp - vismaz ne kūkas garša.
Ja jūs uztrauc pancetta, virtuves vakaros ēdiet salātus!
