Noodle Briseles kāposti un šķiņķi gratin
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Nūdeles briseles kāposti un šķiņķa gratīns - ātrs, garšīgs ēdiens, ko var arī labi pagatavot, kad tiek gaidīti viesi.
3 līdz 4 cilvēkiem, kas jums nepieciešami:
- 500 g Briseles kāposti
- 300 g makaronu (piemēram, Penne)
- 150 g šķiņķa kubiņu
- 200 ml krējuma (var lietot arī skābo krējumu vai skābo krējumu)
- 2 olas
- dārzeņu buljona
- Sāls, pipari
- Provansas garšaugi
- daži muskatrieksti
- čili pulveris
- Ķiploku pulveris vai 1 ķiploka daiviņa
- 80 - 100 g rīvēta siera.
sagatavošana
- Vispirms Briseles kāposti tiek notīrīti un mazgāti (es "uz rozēm" es uz pusēm, jo tās bija diezgan lielas) un iepriekš vārītas sālītā ūdenī 10 līdz 12 minūtes.
- Pēc tam uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.
- Ieeļļojiet cepšanas trauku un nevārītu! Pievienojiet makaronus, pēc tam izklājiet šķiņķa kubiņus un pēc tam vārītos, sadīgušos Briseles kāpostus.
- Maisojiet olas zem krējuma, pievienojiet 300 līdz 350 ml atdzesēta dārzeņu buljona, garšvielas un rīvētu sieru, labi samaisiet un pārlejiet Briseles kāpostus. Visbeidzot pārkaisiet vēl nedaudz siera.
- Tagad izņem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 30 - 35 minūtes.
Tas ļoti labi der augļu salātiem.
