Parmas kociņa
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Man jums ir lieliska recepte, kas ir patiešām vienkārša un ātra. Garšīgās Parmesan konfektes ir iecienītas ballītes un tiek sagatavotas tik ātri, ka jūs varat tās pagatavot kā uzkodas.
Šeit ir informācija par apmēram 12-15 gabaliem.
piederumi:
- 1 apkalpojošs gredzens (apmēram 7-8 cm diametrā)
- 2 cepšanas paplātes
- cepamais papīrs
- 15 gari koka iesmi
- Sviests smērēšanai
sastāvdaļas
- 180 g parmezāna
- 4 tējk priežu rieksti
- 2 tējkarotes melnā sezama sēklu (ir brīnišķīgi arī ar baltajām sezama sēklām)
sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C uzkarsē augšējo un apakšējo daļu.
- Cepešpannas izklāj ar cepamo papīru un cepamo papīru plāni ieziež ar sviestu, lai vēlāk konfektes varētu labāk nomizot.
- Cepiet priežu riekstus zeltaini brūnus (vienkārši ielieciet tos pannā bez sviesta vai tamlīdzīga, jo tie paši izdalīs pietiekami daudz tauku). Pārliecinieties, ka priežu rieksti nav pārāk tumši, jo tad tie garšo rūgti.
- Berzējiet parmezānu, atlieciet 30 g rīvēta parmezāna. Atlikušo Parmezānu sajauciet ar grauzdētiem priežu riekstiem un sezama sēklām.
- Uzlieciet pasniegšanas gredzenu uz cepešpannas, pievienojiet nelielu sauju parmezāna priedes un sezama sēklu un viegli saspiediet uz cepamā papīra, lai izveidotu apaļu virsmu bez caurumiem. Uzmanīgi noņemiet apkalpojošo gredzenu.
- Tagad uzlieciet Parmesan rīsiem koka iesmu, lai gals būtu precīzi apļa vidū. Nosedz iesmu ar atlikušo parmezānu, lai izskatās, ka iesma iznāk no zemāk esošās konfektes.
- Uz cepešpannas novietojiet nākamo Parmesan apli, vēlams ar nobīdi, lai jūs varētu pilnībā izmantot vietu. Pārliecinieties, ka līdz blakus esošajiem konfektes ir pietiekami tālu, jo siera masa joprojām nedaudz cepsies cepeškrāsnī.
- Turpiniet, līdz abas loksnes ir pilnas. Rezultātā būs ap 12-15 konfektes, kuras jūs pēc tam vienu pēc otras iespiedīsit uzkarsētās krāsns vidējā sliedē. Cepšanas laiks: 5-7 minūtes.
- Konfektei jābūt zeltaini brūnai un blisterajai. Izkāpiet no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist (tas darbojas ātri, pēc 5-10 minūtēm no cepamā papīra varat uzmanīgi ņemt konfektes).
Visskaistāk tas izskatās, kad konfektes ir ievietotas glāzē, iespējams, ar jauku salveti tajā.
Es novēlu jums daudz jautras cepšanas, tā ir patiešām vienkārša, un konfektes patiešām garšo lieliski un tiks apmestas īsā laikā!
