Pepper Pot
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
sastāvdaļas
4 personām
- 500 gr., Malta gaļa
- 500 gr., Sarkani, zaļi, dzelteni pipari
- 1 sīpols
- 1 ēdamk eļļas
- 500 gr. Nodoti tomāti
- 250 gr. Sēnes (2. izvēle)
- 1 maiss Bolognese fix
- kečups
- Kajennas pipari
- karija pulveris
- tomātu pasta
- Tabasco vai Sambal Olek (kam patīk)
sagatavošana
Pamatā mums šeit ir chili con carne, bet, tā kā man nepatīk sarkanās pupiņas un kukurūza, tās aizstāj ar papriku un sēnēm.
- Katliņā sakarsē 1 ēd.k. eļļas un pievieno sīpolu ar kubiņiem. Pievienojiet malto gaļu un apcepiet drupatas. Tad pievienojiet papriku, kas sagriezta mazos kubiņos vai sloksnēs.
- Pievienojiet sēnes un vāriet apmēram 5 minūtes. Pievienojiet 1-2 ēdamkarotes tomātu pastas. Ielejiet nodotos tomātus.
- Visu sautējiet, sagrieziet bolognese un sezonējiet ar kajēnas pipariem un kariju. Nedaudz kečupu. Tiem, kam tas patīk, tiek pievienots asāks Tabasco vai Sambal Olek.
Es ēdu grauzdiņus. Labi sader arī nūdeles vai rīsi.
