Pimp mana gardēdis fileja
Es atzīstu, ka mums laika un izmaksu dēļ faktiski ir tā sauktais ēdienu ēdiens.
Man tas ietver labi zināmo Schlemmerfilet (tiem, kas to nezina: Klotz zivs aluformā, pārklāta ar dažādām dažādu garšu garozām).
Sakarā ar to, ka ledusskapī bija uzkrājušies dažādi dārzeņi (jā, mums ir arī svaigi!), Kas steidzami vajadzēja atlikuma izmantošanu, radās šādi rezultāti:
Sagrieziet dārzeņus (mūsu gadījumā cukīni, tomāti, baklažāni) un ar to pārklājiet kastrolis trauka apakšā. Sāls, pipari, nedaudz citrona sulas (kurai bija jāiet).
Paņemiet Schlemmerfilet (mūsu gadījumā à la Bordelaise) no Aluform un ielieciet dārzeņus.
Pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma instrukcijām.
Es jums saku, tas bija satriecoši! Zivis bija daudz sulīgākas nekā parasti, pateicoties dārzeņiem, zivju krājumā sautētiem dārzeņiem, kas savukārt garnīram Sößchen piedāvāja garnīru (mūsu gadījumā rīsus).
Jebkurā gadījumā es esmu nolēmis turpmāk gatavot mūsu ēdienu zivju bloku tikai uz dārzeņu gultas! Dārzeņu Phanatsie šeit nav ierobežojumu.
Izbaudi maltīti!
