Ātrs pupiņu sautējums
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Es esmu šeit jauns, un tagad uzdrošinos pie sava pirmā padoma. Tikko pagatavoju manu ātro pupiņu sautējumu un, tā kā maniem kaimiņiem (mēs bieži gatavojam viens otram) šķiet garšīgi, es domāju, ka viņš varētu patikt arī jums.
Sastāvdaļas (3-4 porcijām)
- apmēram 700 g miltu kartupeļu (nosver ar bļodu)
- 1 liela glāze sagrieztu pupiņu (ar sausu svaru pēc uzraksta 370 g)
- 3 svaigas desas
- apmēram 1 tējk. rīvēta buljona (pēc izvēles gaļas vai dārzeņu buljona)
- Pikanti (daudz pēc garšas, es vienmēr ņemu daudz)
sagatavošana
- Vispirms nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet kauliņos, pēc tam desu lieciet un veidojiet "bumbiņās".
- Sagrieztus kartupeļus, pupiņas (ar šķidrumu, kas atrodas glāzē) un desu bumbiņas katlā, sezonu papildiniet ar buljonu un garšvielu, labi samaisiet, uzvāra un apmēram 20 - 30 minūtes (kartupeļu gabaliņiem jābūt labiem) uz vidējas uguns.
- Pēc tam "zivs" desas bumbiņas izlej no katliņa un liek uz sāniem ar kartupeļiem.
- Tad desu bumbiņas atkal ieliek katlā, atkal maisa un "Bon Appétit"! Starp citu, to var arī sasaldēt porcijās.
