Ātri zemeņu uzpūtenis
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Atpūtas laiks: 1 stunda
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Tagad ir galvenais zemeņu laiks, un no garšīgajām ogām atliek vien uzburt kaut ko garšīgu. Tam ne vienmēr jābūt kūkai, pat deserts no garšīgajiem augļiem var būt kaut kas īpašs. Tāpēc esmu izmēģinājis ātro zemeņu uzpūteni un jāsaka, ka vienkārši garšīgi un garšo vairāk!
sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes apelsīnu sulas
- 4 ēdamkarotes pūdercukura
- 1 gab vaniļas ekstrakts (piemēram, Dr. Oetker)
- 300 g svaigu zemeņu
- 1 ēd.k. malts želatīns (9 g)
- Saputo 250 ml krējuma
- Pistācijas un / vai piparmētru lapas dekorēšanai
sagatavošana
- Nogrieziet zemenes, notīriet un izkaisiet tās blenderī vai ar pāreju un pievienojiet vaniļas ekstraktu.
- Ielejiet apelsīnu sulu katliņā un ļaujiet maisiņam īsi uzbriest sulā, nedaudz uzkarsējiet - nevāriet - un tad pievienojiet šo maisījumu arī biezenī sautētajām zemenēm.
- Tagad sagatavoto masu īsi liek bļodā vēsā vietā. Tad krējumu saputo un maisa 4 viegli sablendēto EL pūdercukuru.
- Tagad krējumu var sajaukt ar zemeņu masu, un gatavo putu tagad var stundu atdzesēt.
- Lai pasniegtu, paņemiet karoti, kas sasildīta siltā ūdenī, ieduriet 2 vai 3 izciļņus, izrotājiet tos ar dažiem jaukiem augļu gabaliņiem un pāris pistācijām un / vai piparmētru lapām!
Lai tas labi garšo!
