Rabarberu putas
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes
Rabarberu putas 8 porcijām (piemērotas veģetāriešiem un vegāniem)
sastāvdaļas
- 500 g rabarberu gabalu
- 150 g cukura (pēc garšas tikai 100 g vai pat mazāk)
- 100 g mannas putraimi
- 3? 4 L ūdens (aizstāt 1? 8 L ar balto vīnu)
- 1 tējkarote citrona mizas garšas vai rīvēta miza 1 citrona
- nedaudz kanēļa un vaniļas
sagatavošana
- Rabarberus ūdenī ar cukuru un garšvielām pietiekami lielā katliņā (apjoms palielinās, kad saputots) uzvāra.
- Kad rabarberi sabojājas, iemaisa mannu un ļauj uzbriest. Ļauj atdzist apmēram 2 stundas!
- Beat līdz putojošai. Kad krāsa mainās, putas ir gatavas, bet jums to vajadzētu kādu laiku pārspēt.
- Rabarberu vietā varat ņemt arī ābolus vai Johanni vai Jostabeeren vai pat tikai sulu. Tam garšo vaniļas mērce vai vaniļas saldējums.
