Rozmarīna sviesta mērce makaroniem
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Tā kā manai ģimenei patīk ēst makaronu ēdienus, esmu radījusi dažādas mērces. Lai arī maniem bērniem patīk tomātu mērces augļu versija, man pašai patīk izmēģināt ko jaunu.
Mans personīgais hīts ir rozmarīna sviesta mērce.
sastāvdaļas
Par 1 porciju es ņemu:
- sāls
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 zariņš rozmarīna (mazs)
- 20 g sviesta
- 1 tējk. Granulēts buljons (tūlītējs)
- 20 g Parmesan siera
Un tagad ļoti vienkāršā produkcija:
sagatavošana
Nomizojiet ķiploku daiviņas un smalki sasmalciniet. Noskalojiet rozmarīnu, sakratiet un noberiet adatas no cietajiem kātiem. Ar īkšķi un rādītājpirkstu vienkārši atgriezieties augšanas virzienā.
Tagad pannā lēnām sildiet ķiplokus, rozmarīnu un sviestu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes, vairākas reizes maisot. Pārkaisiet tajā buljonu (nevis izšķīdinātu, bet pulvera veidā) un labi samaisiet. Pievienojiet nūdelēm karstu rozmarīna sviestu un labi samaisiet. Pievienojiet svaigi sarīvētu parmezānu un nekavējoties pasniedziet.
Ja jums nepatīk ķiploki, tāpat kā mans vīrs, varat mainīt šķirni ar sīpolu.
Lūdzu, ņemiet vērā: tas ir paredzēts vienai porcijai, kura vēlas vairāk mērces vai vajadzības, lūdzu, attiecīgi nomainiet.
Var gaidīt, ka uz vienu cilvēku ir aptuveni 90 - 100 gr Spageti.
