Šmandkučens ar roku maisa
Pirmā dzīvokļa inaugurācijas ballītē mūsu dēlam bija vajadzīga vienkārša kūku recepte. Tā kā viņa iecienīto kūku ir viegli pagatavot, es to pierakstīju. Kad ieradāmies, kūka atradās uz galda, izskatījās jauki un bija arī garšīga. Pēc tam, kad mēs ēdām, viņš man teica, ka tāpēc, ka trūka virtuves kombaina un kaimiņu nebija, viņš ar rokām maisīja mīklu. Kad krēms bija jāsit, viņš deva priekšroku vēlreiz doties pie kaimiņiem. Par laimi viņi beidzot bija šeit. Iedomājieties: sita krēmu ar roku, smieties.
Pirmkārt, mīklu gatavo no šādām sastāvdaļām:
120 g margarīna
120 g cukura
2 olas
150 g miltu
1 kaudzes tējk cepamā pulvera
Ielieciet mīklu ieziestā sprinas alvā, apkaisa ar 1 glāzi nosusinātu ķiršu un cepiet 180 grādos 30 minūtes. Beat 1 glāzi krējuma līdz stīvs un samaisiet 1 tasi skāba krējuma. Izklājiet maisījumu uz aukstā kūka. Sajauc 75 g cukura un 1 kaudzi tējkarotes kanēļa un apkaisa ar krējumu. Ja kūka nav uzreiz apmesta, jo tā ir tik garšīga, tā vairākas dienas paliks ledusskapī un kļūs manāmi krēmīgāka. Garšīgi.
